Azúcar muy aromático, de textura homogénea y sabor pronunciado, con un delicado toque a miel. De comercio justo, origen Ecuador. La Panela es el jugo que se extrae de la caña de azúcar cristalizado sólo por evaporación. Este azúcar no sufre ningún proceso de refinamiento, ni otro tipo de procedimiento químico. Directo del productor a su mesa.